В сезона на черешите, който тази година настъпи с десетина дни по-рано, мнозина забравиха за добрата стара ягода. Именно сега обаче е сезонът на уникалната българска ягода, която за разлика от своите посестрими в Западна Европа – расте и зрее в повечето случаи изцяло на майското слънце на полето и е много по-вкусна и полезна от западноевропейските си сестри.

Освен, че са вкусни, ягодите се оказва, че са и доста полезни за организма, а и не на последно място трябва да се отбележи, че са доста нискокалорични. 100 гр. ягоди съдържат едва около 30-40 калории, но най-важното е, че изобилстват от минерали и витамини. Те са богати на фосфор, калий, селен, сяра, мед, желязо, калций, магнезий, калций и витамин C и P. Ягодите са също така богати на йод и са един от натуралните източници на йод за нашия организъм.

5 ягоди могат да заменят 1 портокал по съдържание на витамин C, a комбинацията от калций, витамин P и витамин C има ясно изразено съдоукрепващо действие и предпазва умело нашите кръвоносни съдове. Също така ягодите могат да заменят ябълките във вашата здравословна диета като натурален източник на пектин.

Ягодите са предпочитана храна при лечението на болести като:

• Запек;
• Хипертония;
• Подагра;
• Атеросклероза;
• Проблеми с обмяната на веществата;
• Подагра;
• Базедова болест.