В края на пролетта, когато все още сме в очакване на първите сезонни плодове, организмът ни има нужда от сериозен детокс и прочистване от дългия период без прием на свежи, сезонни плодове. Един много лесен и успешен начин за тази цел е приемането в период поне на 1 седмица на една много вкусна и лесна за приготвяне салата. Съдържаща в себе си целина, червено цвекло и сок от лимон – тази салата ще бъде истински балсам и метла за вашия черен дроб и организъм и ще допринесе за истинско „пролетно почистване“ на тялото ви.

Ето и цялата рецепта:

Салата детокс с целина и цвекло

Необходими продукти:

• 2 малки глави червено цвекло
• 4-5 мокрова
• 1 ябълка
• ½ глава целина
• 50 гр. орехи
• Зехтин/шарлан (слънчогледов) – на вкус
• Сок от лимон – на вкус
• хималайска сол – на вкус

Начин на приготвяне:
1. Настъргвате морковите, цвеклото и ябълката.
2. Добавяте орехите и разбърквате.
3. Настъргвате целината и добавяте към готовата смес.
4. Добавяте солта и разбърквате.
5. Добавяте сока от лимон и мазнината.
6. Разбърквате и оставяте за 20 мин. в хладилник
7. Салатата е готова за консумация.

Рецептата предостави:
Снежина Станчева, гр. Суворово