Кобалт

Кобалтът е съставна част от витамин В12 и е от съществено значение за червените кръвни клетки. Организмът ни може да си го набави от различни хранителни източници.

Полезни свойства: Против анемия.

Проблеми и болести при дефицит: Анемия.

Дози: Нуждите на организма от този минерал се измерва в изключително малки количества (в повечето случаи ненадвишаващи 8 мкг).

Източници: Месо, бъбреци, черен дроб, мляко, стриди, миди.

Предозиране: Липсват данни за токсичност.

Взаимодействие с други препарати и вещества: Сравнително рядко се среща дефицит. Основните врагове на кобалта са естрогенът, тютюнът и алкохолът.

Препоръки: При вегетарианците има голяма вероятност да се развие недосиг на кобалт, отколкото т хората, поемащи меса и черупчести морски животни (стриди, раци).